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-Atelier cocktail tous les samedis

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Infos et réservations au 0442500505 ou info@koi-aixenprovence.com

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Votre restaurant Ă  le plaisir de vous accueillir tous les dimanches de 12h Ă  14h30 et de 19:00 Ă  22h30.

Infos et réservations au 0442500505 ou info@koi-aixenprovence.com

Reservations

Japanese & Teppanyaki Food

Au cƓur du centre ville historique d’Aix en Provence, le restaurant KoĂŻ a Ă©tĂ© conçu dans un esprit contemporain mĂȘlant les influences japonaises et la rencontre des matiĂšres, qui en fait un lieu lumineux aux volumes exceptionnels, ouvrant sur un jardin prolongeant l’invitation Ă  la dĂ©tente


En entrant au KoĂŻ, on se sent comme projetĂ© en plein Japon en dĂ©couvrant l’immense fresque recouvrant tout l’espace, du sol au plafond.

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Nos spécialités

-   La cuisine teppanyaki é‰„æżç„Œă
La philosophie du teppanyaki est un rĂ©el Ă©change de culture et de traditions Ă  travers l’art culinaire.

-   Le tempura 怩ぷら
Grand classique de la cuisine Japonaise, le tempura est un assortiment de beignets Ă  la fois trĂšs savoureux et trĂšs digeste.

-   Le sakĂ© æ—„æœŹé…’
Le véritable saké japonais est méconnu

Le sakĂ© peut ĂȘtre dĂ©gustĂ© comme un vin, dont il est Ă  la fois proche mais diffĂ©rent.

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  • Nos desserts, rĂ©alisĂ©s par notre Chef pĂątissiĂšre I-Hsien HO, ont Ă©tĂ© imaginĂ©s pour l'occasion par Philippe Segond, MOF PĂątissier Confiseur, qui a su crĂ©Ă©, pour chacune des recettes, un subtil mĂ©lange entre pĂątisserie japonaise traditionnelle et pĂątisserie française.