Cours de cuisine Maki Aix en Provence

Cours de cuisine – Atelier Maki

45.00 €

Le Koï proposera dès le début de l’année 2015 des ateliers de cuisine dédiés aux amoureux de la cuisine japonaise.

L’atelier Maki est un prolongement de l’atelier sushi qui vous permettra de vous perfectionner et de réaliser vous-même vos propres maki et california.
Le chef vous livrera tous ses secrets pour rouler les maki à l’aide d’une natte traditionnelle en bambou, riz à l’intérieur ou à l’extérieur de l’algue.
Dans cet atelier, laissez libre court à votre créativité en réalisant des recettes originales…

Pré-requis : avoir suivi l’atelier sushi ou connaître les techniques de bases de réalisation de sushi.

Durée : 1h30