Plateau 02

Vous allez aimer:

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  Truffle maguro x8

  # Sashimis

  Thon, salsa de pommes vertes et avocats, brisure de truffes, crème de balsamique à la truffe blanche

  12,50€
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  Apple maguro x6

  # California

  Thon marine aux épices, salsa de pommes et avocat, spicy mayo

  7,60€
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  Ceviche de thon

  # Ceviches

  Thon, marinade épicée aux agrumes, concombre, oignon rouge, radis rose, coriandre, pousse de shiso.

  14,50€
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  Thon

  # Rouleaux de printemps

  Thon, salade, germes de soja, vermicelle de riz, gingembre frais, concombre, carotte, menthe

  5,00€
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  Thon aux agrumes

  # Tartare

  Thon, avocat, agrumes frais, huile d'olive, aneth, jus aux agrumes

  14,50€