Plateau 04

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  Ceviche de saumon

  # Ceviches

  Saumon, marinade épicée aux agrumes, concombre, oignon rouge, radis rose, coriandre, pousse de shiso.

  15,50€
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  Shake gendai x8

  # Sashimis

  Saumon, sauce gendai, perles de yuzu, pousse de cress shiso

  11,00€
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  Shake x6

  # Maki

  Saumon

  5,90€
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  Shake spicy x6

  # Springrolls

  Riz piment d'Espelette, saumon, avocat, oignons frits, ciboulette

  8,80€
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  Shake sesame x6

  # California

  Saumon, avocat, concombre, sésame

  6,50€