3,10€
Riz au piment d’espelette, Foie gras, confiture de figues
Saint-Jacques snackée, riz au piment d'Espelette, perles de Yuzu, pousse de shiso
Thon, brisure de truffe, pousses de cress, vinaigrette shiso
Sériole snackée, riz au piment d'Espelette, sauce soja marinée, poudre de piment, pousse de shiso
Fromage frais concombre
Thon
