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14,90€
Daurade, mangue, vanille, huile d’olive, jus de citron, perles de yuzu
Saumon, avocat, gingembre frais, aneth, oignon, câpres
3 sashimis saumon, 3 sashimis thon, 3 sashimis daurade, 2 sashimis crevette, Mesclun, choux blanc, wakame, concombre, tomate cerise
riz piment d'espelette, mangue, avocat, concombre, sauce mangue
Dorades
Saumon, thon, crevette cuite, daurade.