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Saint-Jacques, dés de mangue, fruits de la passion, sauce mangue passion
Poulet, mangue, mango mayo
Thon, avocat, agrumes frais, huile d'olive, aneth, jus aux agrumes
Daurade, chutney de mangue, crème de balsamique mangue, moutarde mangue, graines de lin, pousse de cress astina
Daurade, mangue, vanille, huile d'olive, jus de citron, perles de yuzu
Saumon, Mangue.